Altaïr : Cabernet Jura, Divico... **
Vin structuré, fruité et épicé,
très riche en anthocyanes (antioxydant,…). **
Vin tannique, légèrement corsé.
Vin épicé et léger. Assemblage de gamay et de cabernet jura**.
Le cabernoir est un vin structuré, épicé,
aux arômes de violette, poivron et framboise.
Assemblage de cabernet jura, cabertin... **.
